番茄青椒火腿炒玉米
1、准备番茄1个,青椒1个,火腿1根,玉米1根,葱1棵,大蒜3瓣,食用油适量,食盐适量。新鲜玉米剥粒,番茄放入开水中烫一下,去皮切块。大蒜和葱切碎,青椒切块。
2、锅里倒入适量的水,放入玉米焯水。捞出沥干水分备用。
3、锅里倒入适量的油烧热后,爆香大蒜和葱,放入番茄炒至出汁,加入青椒,玉米和火腿翻炒至青椒变软,最后加入食盐和鸡精调味。
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