白切鸡是怎么制作的
白切鸡香而不腻,是很多人的最爱,但这道菜有很多种做法,而我的方法简单易掌握,是初学者最容易成功的方法,大家可以试试。
去菜市场买清远鸡一只,大概二斤多一点就好啦,用清水清洗干净,放置备用。
洗干净的鸡要沥干水分,然后在上面涂抹盐和白胡椒粉,里里外外按摩一下,让调料能够充分的入味到鸡的每个地方。
把姜切成片状,葱切成小段备用。然后将姜放在鸡肚子里,将整只鸡装进一个深一点的碗里,放在蒸锅里。
蒸锅大火蒸25分钟左右,蒸熟的时间也要根据鸡的大小而定,熟透就好啦。
把鸡从蒸锅里面取出来放凉,将放凉的鸡切成块状或片状,随个人喜好而定,没有什么固定标准。
从大碗里面蒸出来的鸡汤不要浪费,倒入盘中,等吃肉的时候就可以搭配着食用了,有汤有肉,多么美好。
最后做一个美味的酱汁,小火烧油先爆一下葱头,倒入蒜末,将爆好的油葱铲出来淋在鸡肉上,在适度淋几勺豉油即可食用了。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
涂口红后嘴唇干怎么办
涂口红之前,先对唇笔老化角质做一个去角质的护理,可以使用唇部...有关读书名言
读一本好书,就像交了一个益友。藏克家阅读最大的理由是想摆脱平...南水北调三条线路长度
南水北调三条路线信息如下东线始于江苏扬州,利用原有的京杭运河...235cm的脚是多少码
的脚是码。鞋码通常也称鞋号,是用来衡量人类脚的形状以便配鞋的...锦奕名字的含义是什么
锦奕这个名字出自诗经卫风硕人硕人其颀,衣锦褧衣。锦是一种丝织...土豆烧排骨什么时候放盐
材料排骨克,土豆克,姜克,拍破,郫县豆瓣克,花椒克,植物油毫...胃不舒服吃什么好
餐餐都吃一旦感觉胃不舒服不要凭自己的经验去选择药物,如果尚可...松鼠是一篇什么说明文
松鼠是一篇文艺性说明文松鼠的作者是布丰,布丰是法国博物学家作...南京理工大学最好的专业是什么
最强的专业就是武器系统工程专业,武器学科拥有两位院士,全国排...和平精英声音设置技巧
在游戏主界面设置,点击打开设置选项,界面下方的齿轮图标,点击...精炼橄榄油能吃吗
精炼橄榄油能吃,精炼橄榄油因为经过精炼处理,营养损失已经比较...连吃一个月的柚子会暴瘦吗 一下子吃一整个柚子会胖吗
柚子是生活中比较常见的一种水果,它含有丰富的维生素矿物质以及...呆呆打僵尸玩法升级攻略
第一呆呆打僵尸升级需要金币,金币可以通过做活动日常任务等来获...信用卡什么是还款日期
还款日一般是在账单日后的天,所以推测你的还款日应该在每月号左...圆脸适合穿什么领毛衣
领。圆脸女生给人圆润可爱的感觉,当穿上小圆领的衣服后,脸部会...