刀切双色馒头的做法
1、用料:面粉200克、酵母粉2克、牛奶100克、红曲粉2克、食用油少许。
2、酵母粉先与牛奶混合,静置10分钟发挥活性,酵母牛奶水倒入在面粉中,用筷子搅拌成絮状,然后再将其分成2份同等量的面团;
3、在一份面团中加入红曲粉,揉成一个光滑的红色面团,同时另外一个面团也需要揉好,两个面团分别用保鲜膜覆盖,放在比较温暖的地方发酵;
4、差不多1个小时的时间,待两个面团分别发酵至原来的2倍大,将面团取出来在案板上,分别揉搓排气,先取白色面团,用擀面杖擀成薄薄的长方形面片;
5、在上面撒少许的水,红色面团也擀成与白色面片一般大小的长方形,将白色面片盖在红色面片上,将其从一头开始卷起,切成大小一致的面剂子;
6、稍微整形,二次发酵20分钟,在锅中添上水,待将水烧开后,隔水放入馒头胚子,蒸15分钟,关火后虚蒸5分钟,出锅。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
关羽如何由大将变成财神
关羽从三国时期的大将被神化成财神有以下几个原因关公生前十分善...ups本身有电池吗
当市电输入正常时,将市电稳压后供应给负载使用,此时的就是一台...最邪门的4个民间禁忌 10个禁忌一定不要做
说到禁忌,你们知道有哪些禁忌不能做吗。小编家里是信佛的,就有...高甲戏了解:高甲戏春草闯堂剧情简介
对于每一个剧种来说,能够有强大的生命力发展下去的最主要核心就...如何使用思域
下载思域安全身份应用程序。你可以在应用商店下载的思域应用程序...江南这首诗可以看出江南是什么
江南这首诗可以看出江南到处莺歌燕舞,桃红柳绿,一派春意盎然的...专家教你如何鉴别麝香真假
鉴别麝香真假的方法有眼观真麝香的粉粒呈棕褐色或黄棕色,团块中...临时身份证的用途限制
临时居民身份证的有效期限为三个月,有效期限自签发之日起计算。...致炫和威驰fs怎么选择
致炫和威驰对比生产商方面致炫的生产商是广汽丰田威驰的生产商是...哪些单机游戏自由度高的
单机游戏自由度高的有很多,如上古卷轴天际是动作角色扮演游戏系...交换机上默认vlan有哪些
默认指的是交换机初始就有的,通常为,所有接口都处于这个下,这...西交大全国排名
根据中国校友会团队发布的中国大学排行榜可知,西安交通大学最新...如何定位椭圆的中心
根据所处的情况不同,椭圆中心定位有多种方法作图时定位椭圆的中...重装系统后独立显卡怎么找不到了
原因分析重装系统后,显卡驱动没安装,较近年代的主板,如使用系...麻花汤怎么做
主料麻花适量,黄瓜一根,鸡蛋一个,葱半根,盐半勺,鸡精半勺,...