黑巧克力白巧克力哪个糖分多
白巧克力糖分多。
白巧克力是由可可脂、糖、牛奶和香草香料制成的,不含ke1可1粉的巧克力,白巧克力成分与牛奶巧克力基本相同,只是不含ke1可1粉,乳制品和糖粉的含量相对较大,甜度高。
黑巧克力,硬度较大,微苦,一般指可可固形物含量介于百分之七十到百分之九十九之间,或乳质含量少于百分之十二的巧克力,食用黑巧克力,可以提高机体的抗氧化水平,对健康的作用显著。
纯正的黑巧克力是不含糖的,而白巧克力糖粉很多。
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