柯桥区美食
1、梅干菜:即乌干菜,是绍兴一种价廉物美的传统副食品,也是绍兴的著名特产。绍兴梅干菜油光乌黑,香味醇厚,耐贮藏。可分为白菜干、油菜干和芥菜干三种,芥菜干又以“百脑芥菜”的品种腌晒干菜为上乘。梅干菜加上红烧肉,肥而不腻,鲜香可口。
2、油炸臭豆腐:必尝不可的,和长沙的臭豆腐黑黑的外表不同,绍兴的臭豆腐仍然保留了金黄的外表,外表酥脆,里面确是软软的,喜欢吃的人会觉得闻起来香香的,别忘了在外面涂上一些酱料,有甜酱和辣酱之分,绍兴的臭豆腐满街都是,不怕找不到。
3、奶油小攀:是一种类似蛋挞的绍兴特色小吃,其实仔细说来并不算本地原创,奶油小攀像一个圆圆的白色礼帽。它由两部分组成。上面白白的像一座雪山,是用蛋清起泡沫后做成的。下面是像饼一样的皮,像一只小碗,是用面粉和鸡蛋和混合放入烤箱制成,吃起来软绵绵、清甜甜,口感不错。
4、醩鸡:外表看起来像白斩鸡,也保留了鸡肉的原味,但与之不同的是,糟鸡用酒糟将鸡腌制入味,比白斩鸡多了分酒香,再配上鲜嫩的鸡肉,是绍兴独有的味道。
5、茴香豆:茴香豆和黄酒应该一起去品尝,毕竟鲁迅笔下的一大特色,所以去咸亨酒店去找找感觉是最好的。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
武汉现在买房要认筹摇号吗
武汉现在买房是需要认筹摇号的,即房屋在没下预售许可证前,开发...我的地盘OL怎么刷金钱金币
第一首先可以通过升级自己家的建筑来增加相应的收入,然后用收入...招行上班时间
招行上班时间为周一到周五上班时间上午点到下午点半,因各营业网...小米计步器在哪里打开
小米自带计步器在在手机桌面上,点开设置,进入到设置界面手指点...吸取教训后的好句子
历史的经验教训告诉我们,人们不会从历史的经验中吸取教训。笨蛋...饥荒紫宝石有什么用
饥荒游戏里的紫宝石是一个精制栏的物品,用于制作魔法栏的物品。...人工授粉有哪些要求
在庭院中不能配置授粉品种或在花期气候不良的情况下,应进行人工...哺乳期能吃圣女果吗
哺乳期当然可以吃圣女果。圣女果中含有谷胱甘肽和番茄红素等特殊...买手机花呗额度不够怎么分期
领取临时额度一般在淘宝天猫大促时期,花呗会针对部分用户开放临...找回聊天记录恢复聊天记录的方法
首先,点击进入微信,然后找到小程序,找到后进入这个小程序中。...化粪池结构应该是全密封的吗
不是全密封的。化粪池大都指的是三格化粪池,只用盖板密封,而不...蚊香片哪面在下
一部分蚊香片都是一面有字一面光板,这样的蚊香片是不分正反的,...筚路蓝缕玉汝于成怎么解
筚路蓝缕出自左传宣公十二年,筚路蓝缕,以启山林。句意驾着简陋...祝福平安出行的话
早去几天,早起几小时,早到火车站,早点买到票,早备零钱,早坐...青少年必读的书籍
爱的教育作者德亚米契斯。钢铁是怎样炼成的作者奥斯特络夫斯基。...