做炝菜干豆腐金针菇怎么做
1、金针菇一把,香菜1两,尖椒2个,干豆腐两张。
2、锅里烧开水,先把干豆腐丝扔进去煮两分钟,捞出来再把金针菇扔进去煮一分钟
3、把煮过的金针菇和干豆腐丝泡在凉水里冲凉,然后捞出来捏干水分
4、青椒切丝,香菜切段,拍点蒜末
5、所有的材料装盆,洒适量的醋,盐,白糖,芝麻油,辣椒油,花椒油,搅拌均匀即可。
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