油炝辣子怎么做才又香又辣
一、食材用料:
干辣椒、花椒、白芝麻、花生、豆油、醋、食盐。
二、做法及步骤:
1、将辣椒干用剪刀剪断,加入花椒,用搅拌机搅碎放入碗里;
2、在碗里倒入白芝麻、熟花生碎、盐1克,,搅拌均匀;
3、锅中放油,将油烧热,油起烟时关火;
4、将热油倒在准备好的辣椒末上;
5、再淋上一小勺醋即可。
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