蟹钳怎么做好吃
可以做香辣蟹钳,蟹钳外脆里肉质嫩,香辣味更加可口。
香辣蟹钳制作方法:
主料:蟹钳350克。辅料:油适量、盐适量、花椒粒适量、干辣椒粉适量、豆瓣酱适量、生姜适量、葱花适量、蒜瓣适量、料酒适量、蚝油适量。
步骤:
1、蟹钳,洗刷干净,每一个都用刀背轻微拍碎一点帮助入味;
2、准备好葱姜蒜、辣椒和青蒜花;
3、锅内油烧热,放入葱姜蒜爆香锅,改小火放入花胶颗粒慢慢的煸炒,放入干辣椒粉一同煸炒,炒出香味之后放入2勺豆瓣酱再一起炒,直至炒
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