求千层饼的和面方法
主料:面粉300克;
调料:葱花20克,盐5克,油10克。
千层饼的和面方法如下:
1、先把面粉准备好,用温水和面,醒面20分钟左右;
2、把葱花洗干净后,切成葱末;
3、面醒好后,用擀面杖擀成很大的一块,上面铺些油和盐;
4、铺上葱花;
5、铺好葱花之后,把面卷起来;
6、最后用擀面杖把面擀成薄饼。
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