干芡实的吃法
芡实用来煮粥吃是最合适的,口感软糯易入口,还可以用来作为煮汤的佐料,能很好的增加营养。由于干芡实特别坚硬,在煮粥煲汤之前,一定要将芡实洗净后在水中浸泡一二个小时,让它变软,不然的话,芡实很难煮熟。
芡实,也jiao8鸡头米,生长于池塘、湖沼中。芡实营养丰富,富含淀粉,脂肪及钙,磷,铁,维生素C,核黄素,既可食用、酿酒、也有着很高的药用价值。
干燥的芡实呈圆球形状,一端白色,有圆形凹陷,另一端为棕红色,表面平滑,质地硬而脆。干芡实在使用之前要用清水泡两个小时,不能用开水泡,会丢失营养。
挑芡实时,色泽白亮、形状圆整的无破损及附着粉状细粒的,一般质地比较糯,外观虽白但光泽不足,形状萎缩、色带黄则可能是陈货,质地会较硬。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
欧拉方程和ns方程区别
欧拉方程和方程区别欧拉方程,即运动微分方程,属于无黏性流体动...国庆出游如何买机票
国庆双节期间机场客流量大,想要临时买到心仪的机票几乎没有可能...冬天需要给鱼喂饲料吗
看水温情况,最好能少量喂点。鱼是变温动物,冬季水温低,鱼的消...极地高气压带的成因
极地高气压带的成因极地高气压带是由于气温低导致气流下沉而形成...联想拯救者怎么样散热怎么样
联想拯救者是联想的最新旗舰机,是一款性能很强的电脑,散热性能...酒精能不能带上高铁
不能。高铁禁止带一切含酒精的物品乘坐。酒精的主要成分是乙醇,...天蓬元帅是指什么生肖
天蓬元帅是指猪生肖,猪是脊椎动物哺乳动物家畜,古杂食类哺乳动...国企是什么意思
国有企业,是指国务院和地方人民政府分别代表国家履行出资人职责...软著是什么
软著指的是计算机软件著作权的简称,简单来说就是软件的开发者或...孩子太自我了怎么办家长怎样纠正
现在的孩子一般都有以自我为中心的倾向,想问题和做事多以自己为...福克斯离合器排气位置
福克斯离合器排气位置在变速箱上面。有个从离合器分泵通出来的排...寿司怎么保存到第二天不变硬
想要寿司保存到第二天不发硬,就要用保鲜膜将它密封起来放入冰箱...按揭贷款买房要注意什么
按揭贷款买房要注意六个方面,第一是申请贷款额度要量力而行第二...长期拉肚子是什么病
原因一长期拉肚子可能是得了胃癌了。胃癌发生在腹部较高的部位,...如何把群聊内容编辑成笔记
关于如何把微信聊天记录转为图片笔记的问题,下面来分析一下。首...