枸杞煮鸡怎么做
主料:鸡肉。
辅料:枣25克,枸杞25克,大葱4克,姜4克,料酒2克,盐4克。
做法:
1、把鸡切成块,泡好红枣和枸杞,切好葱段,姜片。
2、锅加水,水温后焯肉,五分钟后捞出,用冷水过一下,这样可以避免还有血水。
3、然后把肉块、红枣、枸杞放入锅中,再放入葱姜蒜、大料、肉寇,桂皮。
4、盖盖开始炖,炖差不多一个半小时,放盐,料酒
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