空气炸锅无骨鸡柳的做法窍门
1、原料:鸡胸脯肉,面包糠,调味料。
2、首先买来新鲜的鸡胸脯肉洗净,除去筋膜,然后把鸡胸肉切成长条状。
3、用少许的盐,花椒,胡椒粉,十三香等调料料酒,腌制30分钟。
4、调一些水淀粉糊,然后把腌制好的鸡柳放在水淀粉里面拌匀。
5、用筷子夹出鸡柳,在面包糠里面滚一圈,使它均匀的蘸上面包糠。
6、把空气炸锅锅底刷一次薄薄的一层油。
7、把鸡柳均匀的排布在空气炸锅里面,用刷子把鸡柳也均匀的刷上油,然后盖上盖子,设置时间为10分钟左右,时间到打开锅盖,鸡柳已经变成两面金黄色的了,外脆里嫩。
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