黄芪大米粥怎么熬
1、准备好食材:黄芪、红枣、粳米;
2、粳米洗净,浸泡2小时,黄芪用清水洗净;
3、将黄芪放入汤锅中,水量宜多;
4、盖锅盖,大火煮滚;
5、中火煲30分钟;
6、将煮好的黄芪汁倒入砂锅中,放入红枣,盖锅盖,大火煮滚;
7、将一双筷子架在砂锅边上,再盖锅盖,边大火煲粥,边时不时搅拌一下;
8、见到粥已粘稠,即可关火;
9、盖锅盖,利用砂锅余温再焖一下,这样粥的口感会更好。
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