过期半年的牛奶还能发面吗
过期的牛奶最好还是不要用来发面的,过期的牛奶是比较容易有细菌的,还是不要吃为好,同时注意避免变质的牛奶造成胃肠的不适甚至中毒等情况,给身体带来伤害。
牛奶是最古老的天然饮料之一,被誉为白色血液。牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养物质,乳蛋白中含有人体所必须的氨基酸;乳脂肪多为短链和中脂肪酸,极易被人体吸收;钾、磷、钙等矿物质配比合理,易于人体吸收。
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