枸杞糖藕如何做
1、莲藕洗净,切掉一个小盖子,把浸泡了两个小时的糯米用塞进去。
2、盖上藕盖,然后用牙签固定。
3、放入锅中,加入冰糖,水最好和莲藕平齐。
4、大火煮开后,加入红糖换小火煮一个小时,然后浸泡几个小时。
5、大火收汁,待汁粘稠关火。冷凉后,切片装盘。淋上汤汁撒上枸杞。
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