三七根须的正确吃法

三七根须可以生吃,建议每天服用3~5克,分多次服用,具有理气、消肿等功效。也可以与鸡肉一起炖制,可以缓解崩漏、产后虚弱、自汗、盗汗等症状。或者是将三七根须泡酒,可用于缓解淤血滞痛、腰酸背痛等不适症状。

1、生吃

三七根须可以生吃,生三七根须的味道比较苦涩,但是生三七具有理气、消肿等功效,对于防治痢疾、腹泻、咽喉炎、铁打损伤等疼痛都很好的作用。建议每天服用3~5克,分多次服用。

2、三七须根炖鸡

将三七根须加水浸泡20分钟左右,再放入鸡肉和盐用文火炖1~2小时食用,具有益气补血、祛瘀通滞的作用。对于出现崩漏、产后虚弱、自汗、盗汗的人老说,可以通过吃三七须根炖鸡来缓解。

3、三七根泡酒

三七根须洗净后放入容器内,倒入50°以上的白酒密封浸泡15天左右,就可以制成营养价值很高的药酒。三七根药酒具有消肿定痛、活血化瘀等功效,可用于缓解淤血滞痛、腰酸背痛等不适症状。

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