过期小米还能干什么
如过期的小米颜色鲜黄,颗粒完好,闻着无霉味、生虫等异常的,可以采取以下方法二次利用:
1、当作花肥:小米属于粮食类作物,只要没有发霉变质,将其埋入土壤中,作为绿植花卉的肥料,可以让绿植枝叶更为茂盛、叶片更加油亮。
2、磨成粉喂养其他动物:将小米用专门的打粉机器磨成粉末,和其它蔬菜食物一起作为饲料喂养给鸡、鸭、鱼、猪食用。
选购技巧:1、优质小米米粒大小、颜色均匀,呈乳白色、黄色或金黄色,有光泽,很少有碎米,无虫,无杂质。取少量待测小米放于软白纸上,用嘴哈气使其润湿,然后用纸捻搓小米数次,观察纸上是否有轻微的黄色,如有黄色,说明待测小米中染有黄色素。另外,也可将少量样品加水润湿,观察水的颜色变化,如有轻微的黄色,说明掺有黄色素。
2、优质小米闻起来具有清香味,无其他异味。严重变质的小米,手捻易成粉状,碎米多,闻起来微有霉变味、酸臭味、腐败味或其他不正常的气味。
3、优质小米尝起来味佳,微甜,无任何异味。劣质小米尝起来无味,微有苦味、涩味及其他不良滋味。
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