枸杞晾干的方法是什么
1、烘干采用大型烘干机设备,加工量大,成本相对高,但时间短,可较好地保持枸杞的营养成分。这种方法主要是一些大企业采用。
2、晒干就是利用太阳光,把大多经过处理的的枸杞晒干,这种方法多为个体种植户采用。有的个体户为了缩短晾晒时间,往往用超饱和的浓碱水浸泡枸杞,然后再加晾晒。这样处理过的枸杞虽然表面看来色泽鲜红,十分诱人,但其营养成分已大大降低。
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