枸杞子需要水洗吗
1、枸杞子需要水洗。枸杞不能直接拿来泡水或者是煲粥,因为枸杞在晾晒的过程中里边有很多泥土跟虫卵。
2、怎么洗枸杞子呢?首先我们准备一个容器,把我们的枸杞放在容器里边,然后我们在容器里倒入一点清水,倒入清水之后我们在容器里加入一勺的食盐,食盐有杀菌的作用,这样可以轻松杀死我们枸杞表面的细菌跟虫卵,再就是枸杞里边因为晾晒的过程中,它表面会变得非常皱折,褶皱里边它存有很多泥土我们是清洗不出来的,这时我们再放入一勺的淀粉,这样我们搅拌一下淀粉可以轻松,把我们枸杞里的泥土给清洗出来,这样我们搅拌上两到三分钟,这样我们搅拌两分钟到三分钟之后。我们就可以把枸杞捞出了,大杞再放在流动的清水上冲洗一下,我们枸杞就会被清洗的非常干净,这时把我们捞出来的枸用清水清洗完之后我们再把枸杞晾晒一下,再把它晾干,就可以直接用它来泡水或者是煲粥了。
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