空气炸锅解冻怎么用
用空气炸锅解冻食物,直接将食物放进锅内,按下解冻键即可。一般情况下,空气炸锅解冻食物大约需要8至10分钟左右,相较于放在常温下自然解冻,解冻的时间比较快,解冻彻底,还不会含有大量水分。
空气炸锅不仅可以用来解冻,还可以用来煎炸食物,其原理是利用空气替代原本煎锅里的热油,将食物变熟,同时吹走了食物表层的水分,使食物达到近似油炸的效果。
使用空气炸锅煎炸食物时,如果食材本身不含油,可以适当刷一层薄油在锅底,这样口感会比较好,如果食材本身含油,可以直接放入锅内煎制,无需刷油。
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