做荠菜豆腐饺子窍门
1、原料:荠菜、毛豆腐、香菇、盐、生抽、油、芝麻油、十三香、水。
2、往锅里加水,再加几滴食用油加几滴油,待水煮开。
3、把荠菜下锅焯水,捞出备用。
4、将荠菜剁成末,放在碗里。
5、豆腐剁成小块儿,里脊肉剁成肉馅,香菇剁成丁儿,小葱也切成丁儿。
6、所有食材放在一个盆里,加盐,油,香油,十三香,生抽。
7、接着就用正常包饺子的步骤和下饺子的步骤,一道美味的荠菜豆腐水饺就完成了。
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