过期的牛奶能做酸奶吗
1、过期牛奶不可以做酸奶。因为牛奶在过期之后,会带有一定的酸腐味,其中的营养物质也会分解产生氨气、二氧化碳等物质,失去了原有的营养,这时的牛奶变质、发酸,拿来做酸奶很有可能对身体产生不好的影响。
2、对于牛奶如果想要做酸奶的话,一般情况下要经过一些益生菌进行发酵之后才能有效的变成酸奶,这样味道上也比较的好一些,而且对身体不会造成任何的伤害。
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