枸杞要洗了再泡吗
一、要洗了再泡
枸杞当然是要洗了再泡。因为在处理过程中表面会沾有大量的灰尘和细菌,可能还会存在没有被清除干净的农业化肥,只有清洗干净才可消除细菌,灰尘以及农残,这样食用才会更健康。此外,在清洗过程中表皮也会得到滋润,能更容易的将里面的营养给泡出来。
二、清洗方法
清洗的时候要用温水,里面加入少量的食盐,将其放在里面泡8-10分钟,这样能祛除异味,这之间不用搓洗,避免挫伤表皮。泡好后用凉水冲洗即可。或者也可在水里加入面粉,面粉会吸附灰尘,也能清洗的很干净。
三、泡多久可以煮
枸杞除了能直接泡水喝之外,还能煮后食用。煮之前不行浸泡太长时间,只要清洗干净就行。清洗的时候要在盐水里泡8-10分钟。且注意煮的时间也不能太长,否则会降低它的功效,通常煮半小时就行,这样可发挥更大的作用。另外,还要注意不管用哪种食用方法,都不要过量,否则容易导致上火,流鼻血等现象,也会影响身体健康。
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