冰淇淋蛋糕是凉的吗
是。冰淇淋蛋糕是加入了冰淇淋的材料,经过冷冻再装饰的淡奶油蛋糕,需要低温保存,一般情况都得即时食用,口感冰凉,最适合炎热的夏天。在生产工序中采取“超低温”速冻处理,配合特别材料配方,极大程度地延长冰淇淋的保质期。传承了美式冰淇淋崇尚天然、注重新鲜、健康的制作传统,以及其丰富的产品品种。冰激凌蛋糕,是冰激凌与蛋糕的美好结合,冰凉的口感融入到松软的蛋糕之中,清爽又甜蜜。
冰激凌蛋糕的保存:冰激凌蛋糕虽然凉爽可口,但吃的时候还是要量力而行,吃不完就留着下次吃。它的保质期比其他蛋糕要长,放在冰箱的冷冻层可以放3天左右。其他的蛋糕,例如慕斯蛋糕、奶油蛋糕、提拉米苏、千层蛋糕等是需要放在冰箱冷藏层保存1天左右。冰激凌蛋糕和其他蛋糕的保存,冷冻和冷藏需要区分。
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