空气炸锅炒饭窍门
1、用料:
剩饭1碗、鸡蛋1个、西红柿1个(中等大小)、洋葱两三瓣、橄榄油或其他食用油根据个人喜好、拌饭酱油或普通生抽。
2、做法:
(1)西红柿、洋葱切丁(直接用食用剪刀剪小块就可以了),将西红柿丁围成圈的作用是,防止米粒直接靠着烘烤篮壁至温度高变硬。
(2)加一颗蛋,将蛋和米饭拌匀,当然也可以将蛋打散再倒入搅拌。
(3)依据个人口味加适当调料。
(4)加适量油,搅拌均匀。
(5)空气炸锅170度,3分钟取出适当搅拌,然后再炸3分钟(空气炸锅提前预热效果更好),最后撒点海苔碎,一锅一勺搞定。
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