三七嫩芽的吃法及禁忌
1、三七炖鸡或炖排骨:先将三七主根用冷水浸泡,大概半个小时之后清洗干净,敲成蚕豆大小,再用纱布包好。之后加鸡肉或排骨,加适量的盐,用文火炖一两个小时就可以了。
2、功效:具有益气养血、治疗血崩、产后虚弱、盗汗、有滋补强壮的作用,也治疗老年人的头风痛、腰肌酸软无力等症。
3、禁忌:女性月经期间最好不要用,月经期间本不能食用凉性食品(三七花药性属于凉性),加之三七花有活血化瘀的作用,容易导致月经出血过多,但如果有血瘀型月经不调用三七花就可以活血化瘀调理月经了。
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