空气炸锅可以热饭热菜吗
空气炸锅不可以热饭热菜的。空气炸锅主要是用来煎炸食物的,其实受限很多,只能烹饪、加热食物,对于液体、或者用容器盛装的食物就不行了,而且受到空间限制比较大,空气炸锅不能放入容器。
空气炸锅主要是利用空气替代原本煎锅里的热油,用近似太阳热风的对流进行食物加热,以热风在密闭的锅内形成急速循环的热流,让食物变熟。同时热空气还吹走了食物表层的水分,使食材达到近似油炸的效果。
像肉类、海鲜类和已经腌制好的薯条类食品,不需要加油也可以做出极佳口感的美味。如果食物本身不含油,像新鲜蔬菜、薯条之类的,加一勺油就可以做出传统油炸做法的口感。
空气炸锅不需要像传统油炸食品那样把食物放到油里煎炸,而且食物本身的油也会滴到炸锅里,最高可降低80%的油脂。人体摄入量更少,身体就更健康。
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