生普洱茶的保存方法
1、必须将普洱茶放在干仓陈化。因为干仓不会发霉,转化较为缓慢,能保持普洱茶的真性;
2、干仓温度不可骤然变化,仓内温度如果过高,温差变化太突然,将会影响茶汤水性给予口感的活泼性,甚至仓内温度太高,形成闷热,会使原本的生茶变质;
3、避免杂味感染,因为茶叶会吸收杂气异味变质,所以应该保持贮放环境清洁无杂味;
4、利用竹箬包装,使用这种传统包装的质料和方式,有助于普洱茶于后发酵时,过滤杂味以确保清纯的功效。
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