菜脯酱制作方法
1、原料:菜100千克、食盐10千克、香料适量。
2、菜块加入食盐4.5千克拌合,装缸压紧浸渍3天,捞出后再行第二次盐渍,每100千克菜加盐5.5千克,装缸压紧浸渍7天,然后把二次腌菜的盐水混合,自然沉淀。
3、在室温(17~22℃)下放置1个多月后,用铁锅煮沸浓缩,加入香料后继续浓缩,使浸渍盐水浓度由波美11度浓缩至波美28~29度为止,然后过滤,使其自然沉淀,即为成品菜脯酱。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
知之为知之的之是什么意思
知之为知之的第一个之是代词,表示它,在这里指的是孔子的训言第...iphone重新启动后需要密码启用触控ID
自己的开机密码输入后才能进入系统实在不行就要更新或恢复系统。...基因检测为什么被叫停
基因测序相关技术及产品,逐渐演变到临床使用,带来安全性有效性...加拿大本科留学的条件
申请人必须有明确的留学目的,对自己的留学生活有整体的规划,刻...拍卖债权是什么意思
债权拍卖是一种特殊形式的债权转让行为。具体是指委托人通过拍卖...航空专业工资待遇怎么样 每月挣多少钱
目前国内外主流航空公司空中乘务员月薪约元人民币,空中乘务人员...鞍山十大美食店排行榜:榴莲很忙上榜,第十是日料店
鞍山是辽宁省非常重要的一座中心城市,这座城市的气温四季分明,...什么是二次就业
失业以后再次就业,也就是通常说的再就业。对社会而言。再就业,...如果下辈子还记得你歌词
下辈子如果我还记得你是马郁在年演唱歌曲,由谢铭佑作词作曲,收...休闲牛仔上衣下面搭配什么
蓝色牛仔宽松显瘦短外套,简单的白色恤,万能的黑色长裤,干净帅...为什么有人会把看日漫等同于忘记国耻
因为他们先选了反日的立场,所以跟日本有关的一切都会被误解。日...微业贷提前还款后会恢复额度吗
微业贷提前还款后,额度是会恢复的。这时候用户如果再次提交申请...英语句子结构分析
英语句子是由词和短语构成,根据词语在句子当中的地位和作用的不...知乎如何打开赞同我的内容
知乎是一款网络回答社交,连接着各行各业的用户,大家分享着知识...唐朝盛世有几个
唐朝盛世只有一个,那就是唐玄宗治理下出现的开元盛世,在这个时...