鸡脯肉如何做孜然炒肉
1、食材:鸡胸肉、鸡蛋、淀粉、油、盐、孜然粉、辣椒粉、洋葱。
2、把鸡胸肉洗净切成条。
3、鸡蛋和蛋黄分开。
4、洋葱去外皮切丝。
5、把鸡胸条放在大盘子里,加蛋清,盐 淀粉。
6、拌匀 ,腌制15分钟以上。
7、锅里油热加鸡肉条。
8、炸成金黄色捞起,沥干油。
9、锅里留少许底油,加洋葱丝翻炒。
10、加鸡肉条盐。
11、辣椒粉孜然粉。
12、翻炒均匀出锅。
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