鸡脯樱桃肉如何做
1、鸡脯樱桃肉的用料:鸡脯700克、番茄酱、料酒、糖、盐、醋适量。
2、将鸡脯肉切成1至2厘米的肉块。
3、将料酒加入切好的鸡脯块中,腌制5到10分钟。
4、加入淀粉抓匀,下入六七成热的油中,炸变色捞出。
5、将油热到无水后再次入锅。
6、炸至金黄捞出,留底油加热。
7、油热倒入番茄酱,翻炒出红汁。加入糖醋盐,倒入鸡脯块,翻炒匀,出锅。
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