青葡萄可以酿葡萄酒吗
可以。青葡萄酒用料:青葡萄适量,糖块5斤。
1、准备好新鲜葡萄。
2、洗干净,晾水。
3、当然酒瓶也要洗干净,晾干。
4、葡萄晾干后,底放一层葡萄然后一层冰块如此类推一直这样放,记得不能将整个瓶子放满,它需要发酵然后有水分滴,发酵后那就是葡萄酒。
高档葡萄酒几乎都是用提子酿造(欧亚种葡萄被称之为提子),如赤霞珠、蛇龙珠、品丽珠、霞多丽、雷司令等这些名贵酿酒葡萄品种都是提子。霞多丽、雷司令可酿成白葡萄酒。青提可酿成白葡萄酒。
小贴士:
1、泡酒的度数可根据自己的酒量选择,一般选高度酒比较好,因为泡酒后会中和很多酒精度。
2、购买酒时请注意成分,有些有添加剂的,尽量不要选这些,选纯高梁或者纯大米酿制的较好。
3、泡制的酒一般都要30天以上饮用更好,时间越长越出味。
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