麻婆豆腐的家常做法

1、豆腐切成小方块,姜切丝,大蒜切末。小葱切成葱花

2、锅内烧肉。油热下豆瓣酱。生姜丝,花椒爆香

3、轻轻倒入豆腐块,用锅铲推,不要搅拌

4、加入适量的酱油。轻轻在锅内推,防止生锅糊了

5、加入花椒面,大蒜末,适量的盐

6、起锅前加入水淀粉勾芡,撒上葱花。简单家常麻婆的豆腐完成。

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