东坡肉是怎么形成的
东坡肉是由苏东坡烹制出写于诗中形成的,他是我国北宋时期的著名诗人。他对诗文、书法有很深的造诣,对烹调菜肴亦很有研究。他自己会烹制菜肴,并十分擅长烧肉,在他的许多名诗中都有关于饮食方面的内容。
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