油泼牛肉片怎么做
1、主料:牛肉约150-200克。
2、辅料:荷兰豆约200克。
3、配料:生抽2小匙、盐1/4小匙、苏打粉1/4小匙、糖1/4小匙、胡椒粉1/2小匙、料酒1大匙、玉米淀粉1/2小匙。
4、把牛肉切成薄片。
5、用一大碗,放盐、生抽、糖、苏打粉和料酒,用手抓至起胶,再放1大匙水,再抓至水被肉完全吸收,加玉米淀粉,再抓匀,最后加沙拉油,稍抓几下。
6、将肉片放在密实盒里,放在冰箱2小时或稍长时间。
7、开锅,先把荷兰豆焯一焯。
8、再开大火,油滚后用左手握着装着牛肉的笊篱,右手用勺将热油淋入牛肉表面。
9、再用勺翻翻牛肉,再用热油淋,淋至牛肉9成熟,盛起,再把荷兰豆稍炒,把牛肉放在荷兰豆上面,这样就比较相衬,有肉有菜,滚红滚绿。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
陶瓷烫的加热时间与温度
陶瓷烫即远红外线陶瓷烫,其加热时间及温度根据发质而异。正常发...怎样设置共享打印机
设置共享打印机方法如下。点击计算机选择管理,在弹出的计算机管...芜菁是芥菜疙瘩吗
芜菁不是芥菜疙瘩。芜菁芜菁二年生草本,高达厘米。块根肉质呈白...福州地铁6号线将设立这19个站点
一个城市要看发展程度怎样,交通是最能体现的。一般发展比较完善...doat中单什么意思
就是中路一个人。的意思是单挑即比试两个玩家之间的补兵微操意识...怎样发面蒸馒头才好吃
蒸馒头小窍门如下。蒸馒头时,如果面似发非发,可在面团中间挖个...有关回报的名人名言
不是所有的付出都有回报,也不是所有的付出都需要回报。只要在付...莲藕怎么做瘦身
藕汤,首先将藕洗干净然后切成小块,把新鲜的栗子剥皮,然后和藕...辽宁特岗教师考试内容
包括教育基础知识测试即笔试教育基础知识测试由省教育厅组织全省...不管法院传票会怎么样
如果是法院通知到法院取传票,应当去取,否则可能对你不利的。也...2010异世重生小说排行榜
重生之异世灵武天下作者禹枫重生之混沌天体作者骑着蜗牛去旅行吞...留言条结尾要不要加此致敬礼
可以不用,留言条用于家人或朋友之间,此致敬礼通常适用于公务性...2023护士工资一般多少 薪资待遇如何
护士的收入是由基本工资绩效奖金晚夜班费组成的。收入水平受城市...2012年的阳历年是几月几号
阳历又称为太阳历,是以地球绕太阳公转的运动周期为基础而制定的...热带鱼一天喂几次食
按热带鱼自身习性少食多餐法小型鱼少食多餐的喂法,每次不宜过多...