蒸苹果的禁忌 要以文火煮熟
1、煮苹果时,最好使用不锈钢锅并且以文火煮熟。这种方法可以使苹果里的维他命、矿物质和其他营养成分不至于丧失过多。加水煮后,口味会变酸,要少加水,再加点枣来增甜就行了。苹果蒸着吃、烤着吃也不错,或者切碎粒混在煎饼里,味道都很好。
2、蒸熟的苹果是非常适合老年人或者一般人来食用的,这些苹果由于被蒸熟了,其中的营养成分被最大化的发挥了出来,有些营养还是能够作为药物来治疗一些疾病,可见蒸熟的苹果营养有多么的丰富,大家有机会的话可以尝试一些这种蒸熟的苹果。
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