四平有啥好吃的

猪肉炖粉条、李连贵熏肉大饼、朝鲜冷面、火锅。

一、猪肉炖粉条的做法:

食材准备:

带皮的五花肉500克、粉条100克、葱、姜、花椒、大料、白糖、盐、味素、海椒;

制作步骤

1、将五花肉刮洗干净,切成块,粉条用水发透,葱切段,姜切片;

2、锅里放油,下肉炒至变色,取出;

3、锅里放糖炒糖色,添汤,加入所有的调料和肉,用旺火烧开,撇去浮沫,转小火炖至酥烂,再放入粉条炖至入味即可。

李连贵熏肉大饼是吉林省四平市

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