和平鸡丁怎么做
1、原料:苹果、鸡肉、核桃仁。
2、苹果鸡肉切同等大小的2厘米见方的小丁;将蛋清粉芡调匀鸡丁,加少许盐搅拌均匀;
3、锅烧热后,加入适量食用油,倒入鸡丁炒熟;
4、将熟核桃仁(沸水煮两分钟煮熟)、苹果倒入锅中,加入味精、盐、酱油、糖适量,稍加翻炒,出锅!
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