成品臊子怎么做
1、大肉洗净沥水,切0.5cm厚,2.5cm宽的薄片。
2、炒锅小火热油,油凉时就放入白糖开始炒糖色,油开始冒泡沫。
3、当油中的泡沫渐渐变完时倒入肉片中火煸炒翻炒。
4、刚开始炒慢慢会出来水分,中火继续翻炒。
5、直到肉中煸炒出来的水分消失,留下油,这时调入适量生抽翻炒匀。
6、然后再调入适量老抽翻炒上色。最后放入所有大料,翻炒匀后。
7、加入高过肉面的开水,大火烧开后转小火慢慢炖煮。(留老卤汁的话就在这里多加点水,后边留出一碗即可)。
8、水分减少肉快熟时,加入适量盐搅拌均匀入味,直到肉熟,水分熬差不多完。盛出。(如果水还多,可以大火收汁)晾凉后可以放冰箱保鲜。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
QQ微信带来的危害
危害如下会浪费学习以及工作的时间,把大量时间花在聊天以及刷朋...年糕条怎么做好吃又简单
食材年糕克猪肉克胡萝卜半颗老抽茶匙蚝油茶匙生抽茶匙食盐少许淀...红背菜怎么做才好吃
首先把红背菜洗干净,在洗菜的同时,把下面的老红背菜叶直接摘掉...抖音青少年模式什么意思
抖音青少年模式的意思是抖音为促进青少年健康成长做出的一次尝试...金价已涨破600元每克 黄金价格未来还会上涨吗
金价又涨了,据报道金价已涨破元每克,以前黄金因为便宜,被中国...怎么让爱之蔓爆盆
一爱之蔓的爆盆方法提供适宜生长环境想将爱之蔓养爆盆,需要提供...董妃为什么会死
董妃死是因为董妃是国舅董承妹妹,董承与刘备马腾等人密谋杀曹操...定量数据又叫什么数据
定量数据是指以数量形式存在着的属性,并因此可以对其进行测量。...翡翠原石特点
翡翠原石的特点有多晶质多矿物组成皮壳颜色多姿多彩。其中多晶质...保温杯可以泡花茶吗
保温杯可以泡花茶,但不建议这样做。由于一直保持很高的水温,茶...松花蛋上面浇的那个汁怎么做
准备红椒个,青椒个,松花蛋个,芝麻油适量,姜末适量,蒜末适量...求能净化心灵的书
* 的葬礼作者霍达挪威的森林作者村上春树美的历程作者李泽厚...光荣使命是哪个公司开发的
光荣使命是由南京军区有关部门与无锡巨人网络科技有限公司携手开...财富鑫生年金险有哪些保障
该款保险提供生存保险金,自从保险生效起的第个保单周年被保人如...魔兽世界四风烧酒哪里买
魔兽世界里的四风烧酒在潘达利亚地图的四风谷的半山有卖。先飞到...