成品豆沙馅怎么调稀
解决办法:将成品豆沙馅放入碗中,加入少量开水和适量食用油,边加边搅拌,直到豆沙馅变稀。
自制红豆沙馅
材料:红豆、红砂糖、食用油。
做法:
1、红豆洗干净,冷水浸泡8小时以上。
2、泡好的红豆冷水下锅,水量只超过红豆表面1厘米左右。
3、用大火煮开后,再继续煮10分钟,转小火,煮到水分差不多干,红豆已开花。
4、将红豆及豆水一起倒入搅拌机打至细末。
5、将打好的红豆沙倒在一个耐热容器里。
6、放入微波炉,先大火转10分钟,再按自己需要的干湿程度转几分钟,拿出来搅拌一下,再转几分钟。
7、加入糖和油,搅拌均匀。
8、最后再转5分钟,红豆水收干即可。
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