食品雕刻作品怎么保存时间最长

方法如下:

1、水泡法:将食品雕刻作品放入清凉的水中浸泡或放入百分之一的明矾水浸泡,若有气泡,及时换水即可。

2、低温保存法:用保鲜薄膜包好,移入冰箱,以不结冰为好即可。

3、喷水保湿保存法::对雕刻作品进行喷水,保持雕刻作品的湿度和润泽感。

4、涂保护层保存法:用鱼胶粉熬好的凝胶水均匀的涂抹在雕刻作品上即可。

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