冻品海鲜冬天能在室外保存吗
可以,不过有以下两种情况:
1、如果室外温度一直保持在零度以下就可以保存在室外;
2、如果室外温度不能一直保持在零度以下,就不要放在室外保存,因为零度以上就会解冻,但是零度以下就会冻上,室外的温度虽然冷,但不是恒温,忽冷忽热,对于冻品海鲜的保存极为不利,会影响其风味,色泽。
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