苕片是怎么做成的
1、首先将准备好的小葱切成葱花,然后将大蒜剁成沫备用。
2、再将准备好的红薯清洗干净之后切成薄片,然后倒入适量的清水浸泡,往水里加入一点食用盐。
3、接着锅里面倒入适量的油,待油温热之后放入浸泡好的红薯片进行炸干,炸至金黄色捞出。
4、最后倒入盆中,放入红薯片、盐、味精、花椒粉、芝麻油、蒜沫、白芝麻、红油,搅拌均匀之后撒上葱花,装入盘中,这样苕片就做好了。
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