鱼片水煮鱼片做法
1、主料:鲤鱼、青鱼等调料:辣椒酱20克,盐3克,大葱5克,姜汁2克,味精1克。
2、买来鲤鱼,切成鱼片。
3、给鱼片上浆(盐,味精,葱,姜,酒,胡椒,或者你喜欢的话,可以放五香粉或其他各种你比较喜欢的味道)
4、少许水烧开,放入鱼片烫熟(8成即可),立即捞出。装品锅,水不要。
5、将很多(大量)油烧热后加干红辣椒和花椒若干(视个人口味来订),待油锅中辣椒颜色略微变黑的时候,将油浇在鱼片上面。
6、在饭店吃的水煮鱼往往在鱼片下面垫有好多的黄豆芽。鱼片只是铺在豆芽上面一层而已。而自己在家里吃的话,豆芽就可以免了。
7、油刚浇上去的时候,因为油温高,小心不要让油溅出来烫到。
0
纠错
猜你喜欢
为什么广东气候不养人
广东沿海,早晚温差大,夏天特别热,湿气比较重,所以不养人。夏...mate8什么时候上市的
上市时间为年月日。华为集中了华为最尖端的技术,是华为年最旗舰...109法系多少法伤合格
在梦幻西游中,很多玩法系的由于是刚开始接触,不知道自己的面板...空调的控置线接错了有什么后果
空调开不起来,因为有相序保护的,所以不会影响什么,只是会报警...微信不小心把聊天记录删了怎么办
可以打开手机上的极速数据恢复,点击下方的恢复。选择微信恢复,...香料有苦味怎么消除
调配的香料带有苦味,要减少卤水中的料油用量。同时料油制作时对...吃什么护肝养肝排毒
柠檬有很好的排毒效果,肝病患者常常会收到肝脏炎症的困扰,每天...红豆糊了怎么去糊味
将一根东北大葱的葱白进入糊了的红豆中,并盖上锅盖闷煮片刻糊味...水养绿萝的营养液自己怎么配置
水养绿萝的营养液的配置方法大量元素 * 克,硝酸钙克硫酸镁克...小型加工致富项目有什么
自然肥加工。自然肥就是我们生活中常见的农家肥。现在人们对食物...蓟县特产麻酱鸡蛋怎么样
麻酱鸡蛋松软咸香口感嫩滑五香味突出蛋青微黄蛋黄溢油咸淡适中营...艺术类投档成绩是什么意思
艺术类投档成绩是指学生的艺术专业课成绩与高考文化课成绩综合的...珠海的纬度多少
纬度为北纬度分秒。珠海,广东省地级市,位于广东省珠江口的西南...鈤什么意思
鈤是化学元素锗的旧译,锗是一种化学元素,元素符号,原子序数,...怎样申请去法国读研究生
法国研究生留学的申请流程考试,法国留学,法语是第一关键,对于...