拌皮蛋放什么调料
拌皮蛋需要放调料有辣椒油,香醋,生抽,花椒油,大蒜子,生姜,香菜,食用盐,白砂糖,蚝油。
做法是:
1、准备五六个皮蛋,将皮蛋剥掉壳,然后放在案板上用刀切成四瓣,切好之后放入盘子中摆好。
2、把用辣椒油,香醋,生抽,花椒油,大蒜子,生姜,香菜,食用盐,白砂糖,蚝油,制作成调料浇在皮蛋上即可。
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