脆皮洋芋怎样做

一、材料:

洋芋、糯米粉、面包糠、马苏里拉、盐。

二、步骤:

1、洋芋刨皮、切块,撒少许盐;

2、洋芋蒸熟后捣成泥;

3、洋芋泥趁热放入糯米粉;

4、拌匀后,下手揉土豆面团;

5、马苏里拉刨丝;

6、揪一小块洋芋面团搓圆;

7、用大拇指按下去包入马苏里拉再搓圆;

8、放到面包糠里滚上一圈一起炸;

9、下油锅炸到表面金黄即可。

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