冰皮月饼的皮为什么粘手怎么解决
1、冰皮月饼的皮和馅没有严格的比例,可以根据自己的喜好还调整比例。
2、由于冰皮有些粘手,很多人包的时候喜欢多用些炒熟的糯米粉,但是用多了会影响冰皮月饼的口感,吃起来有点呛。包的时候只要戴上一次性手套就不会粘手了。
3、把冰皮提前做好放入冰箱冷藏一段时间,等冰皮降至冷藏温度时再取出来,此时再包也不会太粘手了。
4、冰皮月饼最后压模的时候不要太用力,否则会造成脱模困难。
0
纠错
猜你喜欢
快手作品不允许下载怎么设置
设置方法在快手版本中,打开软件,打开左侧边栏,之后点击个人头...甲流抗原检测阳性是什么意思
近期,全国各地进入甲流高发期,感染甲流的患者逐渐增多,流感疫...大别山旅游景点介绍
大别山核心景区黄柏山旅游区位于大别山腹地,鄂豫皖三省交汇处。...计算机考研专业课怎么复习啊
浏览计算机考研专业的相关书籍,对知识体系要有大体的了解,然后...皇马和巴萨哪个好
皇家马德里足球俱乐部是一家位于西班牙首都马德里的足球俱乐部,...15磅蛋糕是多少寸
磅蛋糕大约是寸左右。一般情况下一磅蛋糕大概是厚度厘米,直径厘...水一般多久才渗到楼下
渗水这种情况,是随着不同的情况来改变的,其中房屋内构造装修,...吕布字什么
吕布,字奉先,五原郡九原县在今内蒙古包头市九原区麻池镇西北人...债权债务抵消规定有哪些
根据民法典的规定,债权债务的抵消需要满足以下点。第一,抵消人...牛花腱在牛的哪的肉
腱子肉即前后腿肉。前腿肉称前腱,后腿肉称后腱,筋肉相同呈花形...世界三大宗教的特点有何不同
基督教与 * 教佛教并称为世界三大宗教。基督教是以信仰耶稣基...108颗星月菩提的含义
佩戴颗星月菩提,代表断除中烦恼,以达到身心安定无欲无求的状态...枕上书60集全集什么时候开播
首播时间年,具体日期官方尚未公布。三生三世枕上书是由嘉行传媒...搞笑小故事逗人开心
友谊的小船说翻就翻,爱情的巨轮说沉就沉,亲情的火苗说灭就灭,...湖南特产
长沙臭豆腐,臭豆腐肯定不用多说。有多少人被闻起来臭,吃起来香...