做披萨的方法

主料:

高筋面粉300克。

辅料:

水150克,酵母1茶匙,红甜椒1个,黄甜椒半个,青椒半个,洋葱少许,口蘑适量,火腿肠1根,腊肠3根,奶酪1块,盐适量,糖适量,黄油30克,披萨酱适量。

作法:

将青椒、红甜椒、黄甜椒、洋葱都切成细丝,火腿肠和腊肠切成片,奶酪切成细丝。酵母加温水溶解,加入白糖搅拌均匀。面粉300克加入盐拌匀,把容好的酵母水倒进去揉成团,然后加入黄油揉匀,把面粉揉成光滑的面团。面团发酵至2倍大时候,把面团放到案板上擀成长方形的面饼

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