蛇皮黄瓜的做法
主料:黄瓜500g;
辅料:白糖10g、醋1勺、生抽1勺、盐2g、鸡精2g、花椒5粒、油适量;
做法:
1、黄瓜洗净;
2、用一双筷子放在黄瓜两侧;
3、将黄瓜45度下刀切薄片。刀直接切到筷子,黄瓜不会断;
4、将黄瓜翻面,筷子还是架在底下这样切另一面,切出的黄瓜依旧不断;
5、切好的黄瓜上均匀撒上盐腌制10分钟;
6、把姜切成丝放到碗中;
7、加入剪碎的干辣椒;
8、加入糖,醋,生抽,鸡精搅拌均匀成碗汁;
9、锅中放入少量的油爆香花椒;
10、把花椒油倒入碗汁中搅拌均匀;
11、腌制好的黄瓜轻轻挤去汤汁,码放在盘中;
12、把碗汁均匀的倒在黄瓜上,放入冰箱冷藏1小时即可。
注:将菜板和刀清洗干净。辣椒根据自己口味进行调整。
0
纠错
猜你喜欢
电脑如何整个屏幕截屏
电脑截图可以通过电脑自带截图按键和聊天工具截图插件。用于全屏...木瓜花的功效
木瓜花即木瓜的花。单叶互生,叶片椭圆状卵形或椭圆状长圆形,花...注册会计师需要几年工作经验
考注册会计师不需要工作经验,符合当年的报名条件即可报名。一般...海什么什么川
海纳百川。海纳百川,有容乃大壁立千仞,无欲则刚。此联为清末政...ps中如何将两张图片拼接成一张
首先打开软件并新建一个画布,然后把准备好的两张图片拖到画布里...现代bluelink怎么收费
一般来说,现代的都是可以免费使用一年的。如果想要续费,可以到...怎样培训服务礼仪
表情礼仪注意微笑,要由内而外发自内心的微笑。仪态礼仪首先要学...苹果芯子发黑可以吃吗
苹果芯子发黑不能吃,果肉已变质,食用有损健康。苹果是蔷薇科苹...猫咪尾巴竖起来怎么回事
猫是一个非常敏感的动物,它经常用躯体语言来表达情绪。比如抱它...禅食是什么:以谷物和坚果为主的素食
禅宗文化源远流长,禅宗思想也对人们的日常生活产生了影响。禅食...卍卐的区别
主要区别有以下几点读音不同,卍读音为卐读音为或含义不同卐是上...六斋日是哪几天
六斋日指每个月的初八日十四日十五日二十三日二十九日三十日小月...怎样学好水粉
一工具使用水在使用时不能太干或太湿,既要有油画的厚重,又要有...橘猫怎么发腮
所谓发腮是只有公猫才会发腮的,发腮对于公猫来说不只是脸圆圆的...广州健康码怎么升级为木棉花
在微信软件界面的发现页里点击小程序。在微信小程序里点击穗康。...