煮枇杷叶的方法
1、首先我们从枇杷树上摘取4-5片新鲜的枇杷叶,在家里的水龙头下冲洗掉脏污,用毛刷把枇杷叶背部的绒毛刷洗干净,以避免刺激喉咙。
2、然后将刷洗干净的枇杷叶放入盆中加水没过,浸泡15分钟,再放到水龙头下冲洗一遍。
3、准备一颗冰糖,将叶片剪碎放入煮锅内,倒入大概700-800毫升的水大火煮,待叶片煮开后用漏勺将上面浮起的叶片搅动一下,转入中小火。
4、这时将准备的冰糖放入锅内煮15-20分钟即可。(注意煮好后不要马上掀开锅盖,继续焖一会儿。)
5、最后将煮好的琵琶叶子水倒出,颜色呈茶色,冷却后变酒红色,闻起来还有淡淡的叶子清香,煮出的水当成日常茶饮即可,具有止咳化痰效果。
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